愛媛県 | 山ちゃんパン

ずっしりもち麦パン工房

紹介・メッセージ

噛むほどに、もちっと驚く

愛媛県新居浜市の小さな工房「山ちゃんパン」は、焼く前と後で重さが変わらないほど水分と旨みを閉じ込めた、ずっしりもっちりとしたパンが自慢です。国産もち麦に薄力粉、全粒粉やライ麦粉、そして特産もち麦「キラリモチ」をブレンド。バターなどの動物性油脂を使わず、オーガニックシュガーとミネラル豊富な天然塩で素材の味を活かしています。噛めば噛むほど広がるモチモチ食感と、腹持ちの良さは他にありません。卵・バター・スキンミルク不使用で無添加。体に優しい本物の味をぜひご体験ください。

サービス・特徴

  1. 01

    国産もち麦のモチモチ衝撃

    「パンでこんなにモチモチなの!?」と驚かれる方が続出する秘密は、国産もち麦「キラリモチ」にあります。大麦の一種でありながら、粘りと弾力が非常に強く、噛めば噛むほどもっちりとした食感が長く続きます。しかも食物繊維が豊富で、小麦粉だけのパンよりも腹持ちが良く、腸活にもおすすめです。当店ではベース生地にバターなどの動物性油脂を使わず、オーガニックシュガーと天然塩のみでシンプルに仕上げることで、キラリモチ本来の風味と旨みを最大限に引き出しています。健康を気遣う方も、美味しさを求める方も納得の、体に優しくて満足感たっぷりです。

  2. 02

    動物性使わない優しい生地

    山ちゃんパンのベース生地には、バター・卵・スキンミルク(粉乳)を使用せず、植物性の天然オイル、オーガニックシュガー、ミネラル豊富な天然塩、浄水を使用しています。添加物をできる限り控えたシンプルな配合だからこそ、国産小麦ともち麦「キラリモチ」の自然な甘みや香りをしっかり感じられるのが特徴です。小さなお子様からご年配の方まで安心して食べられるパンづくりを大切にしています。なお、メロンパンには卵を使用しておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

  3. 03

    オンライン通販で全国へお届け

    店舗販売やイベント出店も行っていますが、メインはオンライン通販。ご自宅にいながら気軽にご注文いただけるため、遠方の方や忙しい方でも山ちゃんパンの味を楽しんでいただけます。Instagramでは新商品の情報や販売スケジュール、イベント出店情報なども随時発信中。「気になっていたけどなかなか行けない」という方にもおすすめです。詳細や最新情報はInstagramにてご案内しておりますので、ぜひお気軽にチェックしてみてください。

店舗情報

山ちゃんパン

住所
愛媛県新居浜市上泉町8−5
営業時間
11:00~18:00(店舗)
定休日
木・金
リンク
エリア
愛媛県
店舗カテゴリー
パン屋

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