愛知県 | やきとり陣
食を通じて多くの人を笑顔に
紹介・メッセージ
鹿児島の旨みと伊良湖直送の鮮魚を味わう、大人の隠れ家居酒屋。
名古屋市中村区にある「やきとり陣」は、素材選びから妥協しない本格焼鳥居酒屋です。
看板メニューの塾生とりかわ焼きや薩摩地鶏の鳥刺しをはじめ、産地にこだわった食材を使用した料理をご提供。さらに鮮魚は市場を通さず、漁師から直接仕入れることで鮮度抜群の状態でお客様へお届けしています。
一本一本丁寧に焼き上げる焼鳥、旨みあふれる地鶏料理、新鮮なお刺身、コラーゲンたっぷりの豚足など、お酒との相性抜群の逸品が揃っています。
仕事帰りの一杯からご家族でのお食事、友人との飲み会まで。
美味しい料理と心温まる接客で、また来たくなる居心地の良い空間をご用意しております。
サービス・特徴
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01
名物・塾生とりかわ焼と薩摩地鶏料理
やきとり陣の看板メニューは、一本一本丁寧に焼き上げる「塾生とりかわ焼」と、薩摩地鶏を使用した鳥刺しです。外はパリッと香ばしく、中はジューシーな旨みが広がるとりかわは、何本でも食べたくなる人気の逸品。薩摩地鶏の鳥刺しは、地鶏ならではのしっかりとした歯ごたえと濃厚な旨みを堪能できます。素材の良さを活かした本格的な地鶏料理を、お酒とともにお楽しみください。
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漁師直送の新鮮な鮮魚料理
やきとり陣では、焼鳥だけでなく鮮魚にもこだわっています。市場を通さず漁師から直接仕入れることで、鮮度抜群の魚介をご提供。その日のおすすめのお刺身や旬の魚を使用した料理は、多くのお客様からご好評いただいています。魚本来の旨みや食感を楽しめるため、海鮮好きの方にもご満足いただける内容です。焼鳥と鮮魚の両方を味わえる贅沢なひとときをお過ごしください。
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03
素材にこだわる逸品料理と豊富なお酒
名物の焼鳥や鮮魚以外にも、豚足をはじめとしたこだわりの逸品料理を多数ご用意しております。食材は産地や品質にこだわり、一つひとつ丁寧に仕込みと調理を行っています。ビールや焼酎、日本酒との相性も考えたメニューが豊富なため、お食事利用はもちろん、仕事帰りの一杯や仲間との飲み会、各種宴会にもおすすめです。美味しい料理とお酒を囲みながら、ゆったりとした時間をお楽しみいただけます。