龍Bombance

紹介・メッセージ

気軽に楽しむ、一皿からの逸品

龍Bombanceは、看板を掲げない隠れ家スタイルのフレンチレストランです。堅苦しいコース料理とは一線を画し、一皿ごとにこだわったアラカルトをメインに展開。フレンチの本格的な味わいを、気軽に、自由なスタイルでお楽しみいただけます。総席数15席のこじんまりとした空間は、10名様以上で貸切対応も可能。立食やビュッフェ形式にも柔軟に対応し、パーティーや記念日など、さまざまなシーンに合わせてご利用いただけます。シェフの長年にわたるホテル勤務や県内人気店での経験が生み出す料理とサービスを、くつろぎの空間で、普段使いの特別としてご堪能ください。

サービス・特徴

01

気軽に味わう一皿料理

龍Bombanceでは、格式張ったフルコースではなく、一皿から気軽にオーダーできるアラカルト形式をメインとしています。フレンチの技術をふんだんに活かした単品料理の数々は、お客様の「食べたい」という気持ちに寄り添い、自由な組み合わせで食事を楽しんでいただけます。仕事帰りの一杯や、ふらりと立ち寄りたいプチ贅沢に最適。シェフがホテルや人気店で培った経験を活かした、こだわりの逸品を、肩の力を抜いてお召し上がりください。
02

貸切で叶える特別な一日

10名様以上のご予約で、龍Bombanceを貸切としてご利用いただけます。総席数15席のアットホームな空間をまるごとプライベート空間に。大切な方との記念日や、会社の打ち上げ、家族での団欒など、特別なひとときを静かに、そして賑やかにお過ごしいただけます。ご希望に応じて立食形式やビュッフェ形式（最大25名様程度対応）にもご対応しますので、ご宴会のスタイルに合わせてフレンチの時間をご提案いたします。
03

シェフの経験が紡ぐ味

オーナーシェフ・大城鉄也は、県内ホテルを皮切りに、パームヒルズでのイタリアン、ロワジールホテルでの18年に及ぶ修行と副料理長職、そして県内人気店の統括料理長としての経験。その豊富な経験と確かな技術が、龍Bombanceの料理の土台となっています。ホテルフレンチの正統を受け継ぎつつも、沖縄で培った、どの一皿にも親しみやすさと驚きを詰め込みました。