無添加ラーメン

ログハウスのような空間で味わう絶品鴨ラーメン

1. 01

   木の温もりを感じる店内

   まるでログハウスのような落ち着いた空間。居心地の良い雰囲気の中で、ゆっくり食事を楽しめます。木のぬくもりに包まれた店内は、日常の喧騒を忘れさせてくれる心地よい空間。お一人様はもちろん、ご家族やご友人とのお食事にも最適で、くつろぎながら自慢のラーメンをご堪能いただけます。

2. 02

   人気の鴨中華そば＆鴨白湯ラーメン

   ラーメンキッチン元氣を代表する人気メニュー「鴨中華そば」と「鴨白湯ラーメン」。鴨中華そばは、鴨の旨みと香りを活かした上品で奥深い味わいが特徴です。一方、鴨白湯ラーメンは鴨の旨みを凝縮した濃厚でまろやかなスープが魅力。それぞれ異なる美味しさを楽しみながら、鴨本来の豊かな風味をご堪能いただけます。化学調味料に頼らず、厳選した天然素材で仕上げた、身体にもやさしいこだわりの一杯です。

3. 03

   無添加・地産地消へのこだわり

   化学調味料などの添加物を一切使用せず、天然素材のみで仕上げるラーメンづくりを追求。地域の生産者から直接仕入れた食材を活かし、素材本来の旨みを大切にした一杯をご提供しています。身体にもやさしく、心まで満たされる味わいをぜひお楽しみください。麺は国産小麦しか使ってなく余計なものは入れずにシンプルに仕上げてます。グルテンフルーに対応していて米粉麺でも提供可能です。