海老しゃぶが長野に上陸！

喋れる居酒屋で極上エビ体験

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   絶品エビしゃぶ感動体験

   当店の看板は、長野で初めて味わえる海老しゃぶ。ぷりっぷりの大ぶりな海老を、特製の黄金出汁でさっとくぐらせれば、濃厚な旨味と甘みが口いっぱいに広がります。仕込みから提供まで、職人が一本一本丁寧に下処理を行い、鮮度と食感を極限まで追求。専用のタレや薬味との相性も抜群で、一度食べればやみつきになること間違いなし。しゃぶしゃぶ初心者の方にもスタッフが優しくレクチャーするので、安心してお楽しみいただけます。

2. 02

   海老だけじゃない豊富な一品

   海老専門店でありながら、サーモンの刺身や炙り、焼肉系の逸品まで幅広くご用意。特に、直送鮮魚のサーモンは脂の乗りが格別で、海老しゃぶとのコントラストを愉しむお客様が続出です。また、地元野菜を使ったサラダや、〆の雑炊・ラーメンまで、食事の流れに合わせて選べるバラエティ豊かなラインアップ。飲み物も地元の日本酒や焼酎を多数取り揃え、料理とのマリアージュをお届けします。飽きさせないメニュー構成で、リピート率も抜群です。

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   笑いと癒やしの居酒屋トーク

   何より当店の魅力は、オヤジと海老娘の絶妙な悪ふざけトーク。堅苦しさを排したカウンター席では、常連も初めての方も自然に会話が生まれ、一人飲みでもすぐに仲間ができると評判です。地域密着を大切にし、お客様の名前や好みを覚える温かいサービスが信頼を獲得。店内は木の温もりを感じるナチュラルなインテリアで、デートや女子会、会社帰りの一杯まで、あらゆるシーンにフィットする寛ぎの場を提供しています。