馬瀬川上流の天然鮎とアジメドジョウを、最高の鮮度で。

ごあいさつ

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   天然アユとアジメドジョウを扱う専門店

   馬瀬の清流で育った天然アユを中心に、希少価値の高い“アジメドジョウ”も取り扱う専門店です。一般市場ではなかなか手に入らない天然物を、確かな目利きと長年の経験で厳選。釣り人、飲食店、個人のお客様まで幅広く対応しており、「ここでしか買えない鮎・ドジョウがある」と評価されています。天然素材ならではの香り・味わいを届けることにこだわっています。

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   鮎は“生きたまま”の販売も可能な圧倒的な鮮度

   おとりや しみず最大の特徴は、鮎を“生きた状態のまま”販売できる鮮度管理へのこだわりです。清流で育った天然アユを丁寧に扱い、状態を見極めながらストレスの少ない環境で保管。届いた瞬間にわかる新鮮さと、鮎本来の香り高さが魅力です。釣りの「おとり」としても品質が高く、多くの常連客が信頼を寄せる理由がここにあります。

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   獲れた翌日に発送！産地直送のスピード対応

   「鮮度が命」の鮎・ドジョウだからこそ、獲れた翌日に発送するスピーディな対応を徹底しています。現地から直接発送することで、余計な時間をかけず最も良い状態でお客様にお届け。遠方の方でも、まるで現地で買ったような鮮度で受け取ることができます。問い合わせはInstagramのDMが最も早く、スムーズにやり取りできる点も喜ばれています。