ショコラと蒸留酒の夜

大人のための極上マリアージュ

1. 01

   600本が紡ぐ香味紀行

   オフィシャルボトルからボトラーズまで、常時600本以上を揃えるウイスキーセレクション。スコットランド、アイラ、ジャパニーズなど産地や製法も多彩で、初心者から通まで満足する品揃えです。チョコレートとのペアリングを前提とした選定なので、お酒の知識がなくても店主が最適な一杯を提案。お気に入りの1本と、それに寄り添うショコラとの出会いがここにあります。

2. 02

   酒のために生まれたショコラ

   チョコレートは、洋酒の風味を引き立てるためにレシピから再構築。甘さや苦味、酸味のバランスを調整し、ウイスキーやラム、ブランデーの個性を際立たせます。華やかなフレーバーから深いビターまで、その日しか味わえない表情を持つショコラは、まさに店内だけの逸品。一口ごとに酒の香りが変化する、感動のマリアージュをご堪能ください。

3. 03

   深夜まで続く大人の隠れ家

   カウンター約10席の小さなBarは、アットホームな心地よさと洗練された雰囲気を併せ持つ、大人のための空間です。食事を楽しんだ後のデートや、特別な夜の2軒目にもおすすめ。落ち着いたカウンター席で、本格的なショコラとのペアリングを楽しみながら、二人だけの会話をゆっくりと深めていただけます。いつもより少し贅沢な時間を過ごしたい夜に、ぜひご利用ください。ご来店前に電話で席状況をご確認いただくと、スムーズにご案内できます。