新解釈広島居酒屋

広島料理×オリジナル創作

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   広島料理の新解釈メニュー

   広島の伝統料理をベースに、他店では味わえない独自のアレンジを加えたオリジナルメニューを多数ご用意。お好み焼きや広島風つけ麺、地元食材を使った創作料理など、定番もアレンジも楽しめる当店ならではの味わいで、広島グルメの魅力を新しい形で体験できます。旅行者も地元の方も楽しめる、記憶に残る味をお届けします。

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   地元食材にこだわり提供

   広島産の新鮮食材をふんだんに使用し、素材の旨味を最大限に引き出した料理を提供しています。地元ならではの味を大切にしつつ独自の工夫を加えた一品一品は、観光客も地元の方も楽しめるクオリティ。広島の食文化を体感しながら、安心しておいしい料理を堪能できる居酒屋として、多くの方に支持されています。

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   観光・インバウンド対応充実

   県外や海外からのお客様も安心して楽しめるよう、丁寧なメニュー説明や接客に力を入れています。広島の食文化や地域の魅力を伝えながら、お客様一人ひとりに笑顔と満足を届けることを心がけています。広島旅行の際にはぜひ立ち寄ってほしい、居心地の良さとユニークな味わいを兼ね備えた新感覚の居酒屋です。