築250年 古民家カフェ リンコット

時を味わう、和のイタリアン。

1. 01

   昼も、古民家で穏やかに。

   昼のリンコットは、予約も飛び込みも大歓迎。落ち着いた古民家の雰囲気の中で、和のエッセンスを感じるランチコースを、ゆったりとした時間と共にお楽しみいただけます。団体様のご利用や、夜のコースを昼にご希望の場合など、事前にご相談いただければ柔軟に対応いたします。趣ある空間で、平日の昼下がりや週末のランチタイムを、特別なひとときにしませんか。

2. 02

   夜は、予約制で特別な時間を。

   夜は、前日までのご予約をいただく完全予約制。築250年の空間に灯りがともる時間は、より一層深く味わいのあるものへと変わります。旬の素材を丁寧に仕立てたコース料理は、日中の喧噪を忘れ、ゆっくりと味わう食事に最適です。予約のない日は営業しておりませんので、ご家族や大切な方との特別な食事の場として、余裕を持ってご予約ください。

3. 03

   和の知恵、イタリアンの技。

   当店自慢の料理は、日本の「出汁」と「発酵」の文化を礎にしています。素材の旨味を最大限に引き出す一等級昆布の出汁、そして旨味と深みを加える発酵食を、イタリアンの技法で丁寧に調理。中でも、佐賀牛を使用した料理と、歯応え抜群の自家製生麺パスタは絶品です。和の心とイタリアンの形が融合した、ここでしか味わえない創作料理の数々をぜひご賞味ください。