栃木の恵み 手作りパン工房

季節の果実が香る窯元

1. 01

   ゆめかおりと果実のハーモニー

   国産小麦のやわらかな甘さと香りが特長の「ゆめかおり」をメインに、リンゴ園から直接仕入れる紅玉りんごは皮ごと角切りにして食感を残し、ブルーベリーやいちごは加工しすぎず自然な風味を閉じ込めます。バターや砂糖も最小限にし、発酵時間をじっくり取ることで、小麦と果実が持つ本来のうまみを引き出しました。噛めば噛むほどほのかな甘さが広がり、子どもから大人まで安心して食べられる、体に優しい仕上がりです。香ばしい焼き色とふんわりしたクラム、そして果実のジューシーなアクセントが調和する、ここでしか味わえない逸品をお試しください。

2. 02

   出会える場所はいろいろです

   実店舗は月に数回のオープンですが、その代わりに移動販売車で街角へ、出張販売でイベントへ、マルシェで青空の下へと出向きます。また、自宅でも楽しめる通販も好評で、冷凍発送で焼きたての風味をキープ。さらに少人数制のパン教室では、ご希望のメニューを一緒に捏ねながら、生地の見極め方や果実の扱い方まで丁寧にお伝えします。営業日以外でも移動販売時に事前注文を受け付けており、お渡し時に「こんなアレンジも」とレシピをお付けすることも。お客様のライフスタイルに合わせた柔軟なご利用が可能です。

3. 03

   月初チェックで逃さない

   一人で全てを営むからこそ、お客様おひとりおひとりとの対話を大切にしています。SNSでは月初にその月の営業日（原則金・土）を掲載し、臨時休業や追加出店もリアルタイムで発信。営業時間は金曜11:00～17:00、土曜11:00～16:00で、のんびりとした田舎の時間が流れます。「今日は何があるかな？」と足を運ぶ楽しみを持っていただけるよう、季節ごとの限定果実菓子も随時開発中。ご不明点や取り置き希望はメッセージで即対応し、顔の見える関係を何より大事にしています。どうぞお気軽にお問い合わせください。