小西鮨

紹介・メッセージ

駅近で楽しむ職人鮨

北海道旭川市、旭川駅から徒歩7分の好立地に佇む「小西鮨」は、地元に根ざす老舗寿司店です。店主が厳選する北海道の豊かな海の幸、稀少な旬の魚を、職人の技が光る握りでお届けします。店内は明るく清潔で、安心してお寛ぎいただける空間。日本酒も豊富に取り揃え、会社帰りの一杯や、宴会、接待といった様々なシーンにご利用いただけます。北の大地の恵みを、心を込めておもてなしいたします。

サービス・特徴

01

職人が握る極上鮨

当店自慢の握り鮨は、一貫一貫に職人の確かな技術とこだわりが詰まっています。北海道の海が育んだ新鮮なネタを、店主が丹念に目利き。店主が特におすすめする、おまかせ握り（8貫〜16貫）は1つ1つにさまざまな技法で手を加え、小西鮨でしか体験できないお鮨を提供します。素材の味を最大限に引き出す、伝統の技と味わいをご賞味ください。
02

旬を愉しむコース料理

その日の市場で仕入れた最も新鮮な素材を使用した、料理と鮨のコースをご用意しています。ご予算やご要望に合わせて内容をアレンジ可能です。北海道産の魚介を彩り豊かに盛り付けた刺身盛り合わせは、見た目も味も格別。旬の移り変わりを感じながら、特別な食の時間をお過ごしください。
03

くつろぎの駅近空間

駅から近く、宴会や接待、気軽な一杯にも便利な立地です。店内はアルコール除菌や清掃を徹底し、明るく清潔な環境をご提供。落ち着いた雰囲気の中、北海道の味覚に合う日本酒とともに、ゆったりとおくつろぎいただけます。様々なシーンに対応するお席をご用意し、皆様のご来店を心よりお待ちしております。