こま弦工房

紹介・メッセージ

アウトドア気分で乾杯しよう

キャンプ好き必見！「こま弦工房」は、まるでアウトドアにいるかのような雰囲気の中で、こだわりの燻製料理とお酒を楽しめる居酒屋です。15年以上愛され続けてきた名物「鶏ももの燻製」は、香ばしい香りとジューシーな旨みが自慢。さらに「ガリサバ」など、ここでしか味わえない一品料理も勢ぞろい。自然の温もりを感じる店内は、仲間と語らう時間にもぴったりです。燻製の香りに包まれながら、心もほどけるひとときをお楽しみください。

サービス・特徴

01

名物！香ばし鶏ももの燻製

15年以上にわたり愛されてきた「鶏ももの燻製」は、こま弦工房の看板メニュー。丁寧に下味をつけ、じっくりと燻すことで、外は香ばしく中はジューシーに仕上がります。ビールやハイボールとの相性も抜群で、一度食べればやみつきに。リピーター続出の逸品を、ぜひ出来立てでご堪能ください。
02

爽やか旨い！自慢のガリサバ

こま弦工房のもう一つの名物が「ガリサバ」。しめ鯖の旨みとガリの爽やかな香りが絶妙に調和した一品です。脂の乗った鯖を厳選し、ほどよい酸味で仕上げることで、さっぱりとした後味に。お酒がすすむこと間違いなしの人気メニューです。燻製料理と一緒にぜひどうぞ。
03

キャンプ気分！アウトドア空間

木の温もりとランタンの灯りが心地よい店内は、まるでキャンプサイトのような雰囲気。アウトドア好きな方にも人気で、仲間との語らいや一人飲みにもぴったりです。燻製の香りが漂う空間で、ゆったりとした時間をお楽しみください。非日常を味わえる、都会の中の隠れ家居酒屋です。