四季の恵み香る手打ち蕎麦処 きみまち庵

自然と心が調和する味わい

1. 01

   香ばしさ広がるざるクルミ蕎麦

   自家製のクルミだれで味わう「ざるクルミ蕎麦」は、きみまち庵の人気No.1メニュー。丁寧に焙煎したクルミをすりつぶし、まろやかで香ばしい風味を引き出しています。そばは香り高い手打ちの二八そばを使用。クルミだれの甘みとコクが絶妙に調和し、そばの旨みを一層引き立てます。最後の一口まで飽きずに楽しめる、通も唸る一品です。

2. 02

   店主が採る山菜ときのこ料理

   当店で使用する山菜やきのこ類の多くは、店主自らが山を歩き回って採取した新鮮なもの。四季折々の自然の恵みを、そのまま食卓にお届けしています。春の山うど、秋の栗茸、楢茸、網茸、自生坊など、旬の味覚を活かした天ぷらやおひたしは格別。素材の香りや歯ごたえ、自然そのものの優しい味わいをお楽しみいただけます。

3. 03

   愛犬と過ごせる開放的テラス席

   自然の風を感じながら、愛犬と一緒にお食事を楽しめる開放的なテラス席をご用意しています。木々の緑と川のせせらぎに包まれた空間で、手打ちそばの香りと共にゆったりとした時間をお過ごしください。軒先で採れる山ぶどうを使ったフレッシュジュースも人気で、山ぶどうのほどよい酸味が、そばの味をやさしく引き立てます。わんちゃん連れのお客様にも安心の設備が整っており、旅の途中のひと休みにもぴったりです。