具だくさんで味わう贅沢釜めし

一釜一釜、心を込めて炊く

1. 01

   国産食材の本格釜めし

   使用するお米は産地直送の国産、具材はできる限り国産のものを厳選。ご注文をいただいてから一釜ずつ丁寧に炊きあげるため、炊きたてならではの香りとふっくらとした食感を楽しめます。具材も多く、見た目にも贅沢な釜めしは素材本来の旨みを最大限に引き出した自慢の一品。お米の美味しさを改めて感じていただける、GRANCHAならではの味わいです。

2. 02

   大和茶で楽しむ釜めし茶漬け

   釜めしを最後まで美味しく味わっていただくため、〆には香り高い大和茶をご用意し、お茶漬けの支度をさせていただきます。釜めしの旨みが溶け込んだご飯に、上品な香りのお茶を注ぐことで、さっぱりとしながらも満足感のある一杯に。食後に心がほどける、GRANCHAならではの楽しみ方として、多くのお客様にご好評いただいています。

3. 03

   香りを楽しむ甘味処

   1階は甘味処となっており、大和茶を使ったオリジナルスイーツを作っております。0.8ミリの極細絞りで仕上げるモンブランなど、香り立ちを大切にした甘味をご提供しています。食事のあとに少し甘いものを楽しみたい方や、甘味だけを目当てに立ち寄りたい方にもおすすめ。あくまで主役は釜めしながら、さりげなく楽しめる“おまけ”のような存在としてご利用いただけます。