門前仲町の隠れ家イタリアン

トスカーナと自然派ワイン

1. 01

   旬素材の職人料理

   シェフが毎朝市場で目利きする鮮魚や有機野菜を使用。和牛イチボの直火焼きまで、炭火と薪が香る絶品料理を提供。ソースまで手作りする丁寧な仕事が光る一皿は、ワインの風味をぐっと引き立てます。コースは飲み放題付きで4000円台からとリーズナブル。季節の変わり目にはトリュフや白アスパラなど特別メニューも登場し、リピーターを飽きさせません。

2. 02

   週替わり自然派ワイン

   オーナーが欧州の小さな生産者から直接買い付けるナチュラルワインは、SO2無添加が中心。ソムリエがお客様の好みや料理に合わせて、その日一番合う一杯を提案します。赤・白・オレンジ・ロゼ、スパークリングまで週替わりで常時20種以上ボトル用意。珍しい品種やビオディナミの銘柄も。グラスワインは7種類程度をローテーション。「話すように決められる」気軽さが好評で、初心者から通好みまで満足のラインナップです。

3. 03

   深夜・団体も大歓迎

   翌朝5時まで営業しているため、遅いディナーや深夜の二次会、始発待ちの〆にも最適。店内は1階がカウンター・テーブル席で気軽に、2階は座敷席を完備。8名～最大25名までの貸切宴会も対応可能。団体様向けには、飲み放題＋料理4品で5000円台からのお得なコースも用意。喫煙可能という貴重な店なので、夜遅くまでタバコを楽しみながらワインを語り合えます。