寳龍新冠店 極みの一杯

味噌が織りなす至福の共演

1. 01

   蔵味噌が奏でる濃厚ハーモニー

   当店の看板は、北海道知事賞を受賞した蔵味噌を使用した味噌ラーメン。深いコクと甘みのある味噌が、和風だしの効いたスープと見事に融合し、もやしのシャキシャキ食感とともに絶妙なバランスを生み出します。野菜増しや辛味噌トッピングも可能で、お好みの一杯にカスタマイズ。寒い日には特に染み渡る旨さで、地元の方にも遠方からのお客様にも愛される逸品です。是非一度、この濃厚な味わいをご体験ください。

2. 02

   醤油・塩が彩る上品な味わい

   醤油ラーメンは、国内最大有形文化財指定の天然蔵醤油が誇る芳醇な香りとキレのある味わい。塩ラーメンは3種の塩とにがりが生むまろやかで優しい後味が特長です。どちらも和風骨スープの奥深いコクが下支えし、具材の自家製チャーシューや伝統メンマと相性抜群。あっさり派にもこってり派にも響くラインアップで、気分や季節に合わせて選べる楽しさがあります。餃子やチャーハンとのセットもおすすめです

3. 03

   具材まで極めた至福の満足感

   当店はスープだけでなく、具材にも徹底的にこだわっています。厳選したバラ肉を長時間かけて煮込んだ自家製チャーシューは、箸でほぐれるとろける食感。伝統レシピで仕込んだメンマはコリコリとした歯ごたえと程よい塩加減が絶妙です。さらに、もやしはシャキッと、ネギは新鮮なものだけを使用し、一杯一杯を丁寧に組み立てます。ギョウザは皮からパリッと焼き上げ、チャーハンはパラパラ食感が自慢。ラーメンと共に、ぜひサイドメニューもお楽しみください。