愛知県 | タヴェルナ グイダ

大人の隠れ家イタリアン

紹介・メッセージ

旬とワインが織りなす贅沢

名古屋駅前の喧騒を離れ、大人が集う隠れ家的イタリアンダイニング。オープンキッチンのカウンター席からは、熟練シェフが旬の食材と向き合う臨場感あふれる調理シーンを間近で楽しめます。カジュアルモダンでありながら温かみのある賑やかな店内は、デートや女子会、会社宴会まで多彩なシーンに対応。イタリア料理の伝統を礎に、日本の良質な食材を融合させた独自の一品料理やパスタは絶品です。厳選された多種多様なワインとともに、特別なひとときを演出。記念日にはメッセージ付きデザートプレートも用意し、心に残るおもてなしを提供します。

サービス・特徴

  1. 01

    技と旬が光る至極の宴

    当店の真髄は、熟練シェフが織り成すコース料理にあります。5500円からのおまかせディナーコースでは、その日一番の旬の食材を厳選し、イタリアンの伝統技法と日本の繊細な味わいを調和。有機野菜やハーブへのこだわりも強く、素材のポテンシャルを最大限に引き出した逸品の数々が楽しめます。特に「鮮魚のカルパッチョ」「パルミジャーノレッジャーノのリゾット」「保美豚ヒレ肉ソテー」はリピーター多数。オープンキッチンならではのライブ感と香りが食欲をそそり、目でも舌でも満足できる至福の時間をお約束します。

  2. 02

    思い出を彩る空間と料理

    各種宴会や歓送迎会、記念日のお祝いにも最適なプランを豊富にご用意。女子会から団体様まで、おしゃれで落ち着いた空間がどんなシーンにも華を添えます。コースはお客様のご要望に柔軟に対応し、大人数の賑やかなパーティーから少人数の大切な記念日まで、シェフが心を込めてメニューをアレンジ。イタリア語で書かれたメッセージ入りデザートプレートは、サプライズ演出にぴったり。※パーティーコースはクレジットカード利用不可の点ご了承ください。特別な一日を、当店の絶品料理とともに演出いたします。

  3. 03

    自由に愉む本格ペアリング

    アラカルトメニューも充実しており、季節ごとに変わる旬の一品料理や、もちもち食感が自慢のパスタを単品で気軽に楽しめます。イタリアの伝統を守りながら日本の食材を活かした創作性あふれる料理は、どれもワインとの相性を重視。ソムリエ厳選の多種多様なワインリストから、料理にぴったりの一杯を見つける楽しみも当店の魅力です。カウンター席ではシェフとの会話を楽しみながら、その日の気分や好みに合わせたマリアージュを提案。日常のディナーから特別な晩餐まで、気ままに贅沢なひとときをお届けします。

店舗情報

タヴェルナ グイダ

住所
愛知県名古屋市中村区名駅南1丁目20−5 近喜第四ビル 1F
営業時間
11時30分~14時30分, 17時30分~22時00分
定休日
不定休
リンク
エリア
愛知県
店舗カテゴリー
フレンチ・イタリアン

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