駒ヶ根・さっちゃん農園

野菜のチカラを暮らしに

1. 01

   畑の甘みをふわっと朝に

   当園一番の人気商品が、にんじんやかぼちゃなど季節の野菜を配合したパンケーキミックスです。添加物を極力抑え、野菜の自然な甘さだけで焼き上がるので、砂糖控えめでも満足感たっぷり。牛乳や卵を加えて混ぜるだけの簡単調理で、忙しい朝やおやつタイムにぴったり。ほんのり野菜の香りが立ち、モチモチ食感がクセになります。お子様の野菜嫌いにもおすすめで、食べる人が思わず笑顔になるよう配合バランスを研究しました。アレンジレシピも多数ご提案しており、ヨーグルトやチーズと合わせても絶品です。

2. 02

   無駄なく届ける畑の恵み

   農協を通じた新鮮野菜の出荷に加え、規格外や余剰分を活用した加工品（ドレッシングやスープ、乾燥野菜など）を開発・販売。廃棄を減らし、生産者にも消費者にも優しい循環を大切にしています。加工品は全てさっちゃん自身が試作を重ね、味・品質・保存性を高めた自信作。地元農家と連携し、原料のトレーサビリティも明確に。通販や地元イベントで購入可能で、「これで野菜がもっと好きになった」との声が多数届いています。農協出荷では安定供給を使命に、鮮度と安全性を徹底管理しています。

3. 03

   笑顔で伝える農業のチカラ

   さっちゃんのもう一つの柱が、農業や食育をテーマにした講演会活動。学校や地域団体、企業研修などで、「食べることの大切さ」「地産地消の面白さ」「農業のリアルな現場」を、元気いっぱいのトークと実演で伝えています。野菜の育て方や加工のコツ、失敗談までも赤裸々に話すことで、聴衆から共感と笑いを誘うのが特徴。また、実際にパンケーキミックスを使った調理体験も組み込み、五感で学べる場を提供。農園の日常をSNSやLINEでこまめに発信し、遠方のファンともつながりながら、「農業って楽しい！」を広める活動を続けています。