炭焼きスペイン料理Ａｉｒｅ

紹介・メッセージ

渡辺通の隠れ家、星の味を気軽に。

福岡市中央区・渡辺通に佇む隠れ家レストラン「炭焼きスペイン料理 Aire」。スペインのミシュラン星取得店での修業を経た店主が、本場スペインの味を日本の方に合わせた味に進化させてお届けさせていただきます。堅苦しさを排した気軽なスタイルが特徴で、名物パエリアをはじめ、日本ではまだ珍しいスペインの郷土料理も楽しめます。炭火の香りが漂う絶品料理とこだわりのスペイン各地のワインを片手に、日常から離れてまるでスペイン旅行に来たかのような特別な時間をお過ごしください。貸切や団体でのご利用も、お気軽にお問い合わせください。

サービス・特徴

01

ミシュラン修業、炭火の革新

店主はミシュラン星取得の本場スペインレストランで修業を積み、その技術と感性を福岡に持ち帰りました。厳選された食材を炭火で丁寧に焼き上げることで、深い香りと旨味を引き出した本格スペイン料理を提供します。パエリアはもちろん、日本ではなじみの薄い地方の郷土料理にも挑戦し、本場の味をさらに進化させた独自の料理の数々は、食通の方々にもご満足いただけるクオリティです。
02

路地裏の、小さなスペイン旅行

薬院や天神からもほど近い渡辺通の路地に佇む当店は、喧騒を離れた隠れ家的な空間。格式張らないアットホームな雰囲気で、特別な日はもちろん、普段のディナーやちょっと一杯にも気軽にお立ち寄りいただけます。店内に漂う炭の香りとスペインのエッセンスが、日常を非日常へと変えます。本場スペイン各地のワインに合わせて、まるで小さなスペイン旅行に来たような気分を、肩ひじ張らずにお楽しみください。
03

特別な日も、普段の日も歓迎

大切な人との記念日、家族や友人との団らん、会社の宴会など、様々なシーンでご利用いただけます。貸切や団体予約も承っており、プライベートな空間でおくつろぎいただけます。スペインの郷土料理や絶品のパエリアは、パーティーや宴会の主役としても喜ばれます。どのようなご要望でも、お気軽にお問い合わせください。皆様の特別な時間を、本場に触れる料理と温かいおもてなしでサポートいたします。