博多雑煮を年中味わえる和の粋

博多の味を、いつでも。

1. 01

   多伝統の味を年中楽しむ

   中洲ふじ本の看板は、季節を問わず味わえる博多雑煮。焼きアゴ出汁の深い旨みと、九州らしい丸餅の優しい味わいが楽しめます。お正月の特別な一品を、日常の食事として味わえるのが当店の魅力。観光や出張の方にも人気で、「福岡の味を一年中堪能できる店」として多くのお客様に親しまれています。

2. 02

   旬を大切にした料理と心配り

   旬の食材を中心に構成されるメニューは、訪れるたびに新しい味わいが楽しめるのが特徴。和食の基本に忠実でありながら、素材の魅力を最大限に引き出した料理をご提供します。お客様の“当たり前”を何よりも大切に、居心地のよい空間づくりと丁寧な接客を徹底しています。

3. 03

   多彩なシーンで利用できるお店

   普段のランチからお仕事帰りの一人飲み、夜ご飯、各種宴会まで、幅広いシーンに対応。料理の味だけでなく、心地よいサービスと落ち着いた空間が人気の理由です。気の合う仲間との食事や接待など、シーンを選ばず利用できる大人の和食処として、地元中洲で長く愛されています。