京都府 | 人息(hitoiki)
等持院|朝9時から、白ワインとお食事。
紹介・メッセージ
朝9時から、白ワインとひと息
京都市北区・等持院にある小さなレストラン「人息(hitoiki)」。朝9時から、発酵と熟成を活かした創作料理と白ワインやコース料理も、お楽しみいただけます。京都の老舗・久在屋の「すっぴん豆腐」を使った豆腐ステーキや、近江牛の白ワインラグーパスタ、熟成鯛の瞬間燻製、きのこのチーズリゾットなど、素材の持ち味を大切にした料理をご用意しています。料理に合わせた白ワインや、自家製の発酵レモンサワーも。落ち着いた9席の空間で、日常の合間にひと息つく時間をお過ごしください。
サービス・特徴
-
01
発酵と熟成の創作料理
当店では、発酵と熟成を活かした創作料理をご提供しています。京都の老舗・久在屋の「すっぴん豆腐」を使った豆腐ステーキや、近江牛の白ワインラグーパスタ、熟成鯛の瞬間燻製、きのこのチーズリゾットなど、素材の持ち味を大切にした一皿をご用意。時間をかけて美味しくなる料理を、朝9時からお楽しみいただけます。
-
02
白ワインと昼飲みを楽しむ
料理に合わせた白ワインや、自家製の発酵レモンサワーをご用意しています。朝のモーニングからランチ、昼飲みまで、シーンに合わせてお楽しみください。落ち着いた9席の空間で、日常の合間にひと息つく時間をお過ごしいただけます。嵐電「等持院・立命館大学衣笠キャンパス前駅」から徒歩約3分です。
-
03
9席の落ち着いた空間でひと息
朝9時から17時まで(L.O.16:00)営業しています。モーニングやランチ、ゆっくりと食事を楽しみたい日にもぴったり。アットホームで落ち着いた店内で、時間をかけて美味しくなる料理と白ワインをお楽しみください。京都市北区でランチやモーニング、白ワインと料理を楽しめるお店をお探しの方は、ぜひ人息へお越しください。