舞鶴湾かき小屋美味星

紹介・メッセージ

天然真牡蠣を採れたてで

舞鶴湾の豊かな海が育んだ、天然の真牡蠣を心ゆくまで味わえる「舞鶴湾かき小屋美味星」。ここは、ただ牡蠣を食べるだけの場所ではありません。海と生産者への感謝を胸に、採れたての恵みをそのまま食卓へ届ける——そんな想いを大切にしています。アットホームな空気の中で、家族や友人と囲む蒸し牡蠣の湯気、揚げたてカキフライの香り。五感で舞鶴の海を感じながら、旬の味わいを気軽に楽しんでいただきたい。そんな温かな食体験をお届けします。お気軽にお越しください。

サービス・特徴

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天然真牡蠣を蒸したてで

当店の主役は、何といっても天然の真牡蠣です。舞鶴湾の自然な海でじっくり育った牡蠣は、身が大きくミルキーな旨みが特徴。収穫したての鮮度を保ったまま提供するため、磯の香りと濃厚な味わいをダイレクトに感じられます。まずはシンプルに蒸し牡蠣で、素材そのものの実力をご堪能ください。熱々の殻を開けた瞬間に広がる潮の香りと、ぷりっとした食感は格別です。牡蠣好きの方にも、初めての方にも自信を持っておすすめできる一品です。
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揚げたてサクサクカキフライ

もう一つの人気メニューが、サクサク食感のカキフライです。新鮮な真牡蠣に衣をまとわせ、注文ごとに揚げることで、外はカリッと中はジューシーに仕上げています。口に運べば、牡蠣の濃厚な旨みと甘みがじゅわりと広がり、何個でも食べたくなる味わいです。お子様からご年配の方まで楽しめるのも魅力。蒸し牡蠣とはまた違った表情を楽しめるので、両方注文して食べ比べるのもおすすめです。揚げたての香りとともに、ぜひご賞味ください。
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アットホームに牡蠣を満喫

店内は、肩肘を張らずに過ごせるアットホームな雰囲気です。家族連れや友人同士、カップルでのお食事にもぴったり。スタッフが牡蠣の美味しい食べ方や旬の情報をお伝えしながら、温かくお迎えします。舞鶴湾の景色と潮風を感じながら、採れたての天然真牡蠣を心ゆくまでお楽しみください。ご来店を心よりお待ちしております。