岡山名物さわら藁焼きと海鮮料理

地元稲わらで香ばしく焼く

1. 01

   岡山名物さわら藁焼き体験

   岡山名物のさわらを、地元岡山産の稲わらで香ばしく焼き上げる本格藁焼きが体験できます。席から焼きの様子を間近で見られるため、五感で楽しめる臨場感が魅力。香ばしい香りとジューシーな味わいをそのまま味わえるほか、観光客にも地元の方にもおすすめ。岡山ならではの食材と伝統技法を活かした藁焼きは、特別な食事体験として記憶に残る一品です。

2. 02

   掘りごたつ個室で宴会可能

   落ち着いた掘りごたつ個室は、接待や家族の会食、少人数の宴会に最適です。周囲を気にせずゆったりと食事を楽しめる空間で、岡山名物のさわら藁焼きや地元食材を活かした料理を堪能できます。個室はプライベート感があり、会話や食事に集中できるため、観光客だけでなく地元の方の利用にも便利。ゆったりした空間で、香ばしい藁焼きの香りを楽しむ特別な時間を提供します。

3. 03

   団体宴会・貸切対応可能

   最大70名までの団体宴会や貸切に対応しており、会社の宴会、同窓会、観光団体の食事にも最適です。臨場感ある藁焼きの様子を見ながら、岡山産さわらを中心とした香ばしい料理を大人数でも楽しめます。地元食材を活かした伝統の藁焼きは、宴会や会食を特別な時間に演出。岡山の郷土料理を味わいながら、香り豊かな藁焼き体験を皆で共有できる人気のサービスです。