麺とお米の毘沙門天

紹介・メッセージ

こだわりの一杯とふっくらご飯

「麺とお米の毘沙門天」は、会津若松市の市役所前にオープンしたラーメンと丼の専門店です。兄弟店『有頂天』の味を受け継ぎ、手間ひまかけたスープと、ふっくら炊き上げたお米でお客様の食卓を彩ります。こだわりの素材と調理法で、地元の方も観光客も満足できる一杯を提供します。ランチにもディナーにもぜひご利用ください。

サービス・特徴

01

手間ひまかけた自慢のスープ

一杯ずつ丁寧に仕込むスープは、鶏ガラと豚骨をベースに数種の香味野菜を加え、旨味とコクを最大限に引き出しています。化学調味料は使わず、素材本来の味を活かすことで、毎日食べても飽きない深い味わいを実現。ラーメン好きも納得の一杯をお楽しみいただけます。
02

ふっくら炊き上げるこだわりのお米

ラーメンだけでなく、ご飯ものにもこだわりがあります。地元会津産の厳選米を使用し、炊き加減や水加減を調整して、ふっくらとした食感と甘みを最大限に引き出しています。丼物やセットメニューでもその美味しさを存分に味わえる、毘沙門天ならではのこだわりです。
03

アットホームで居心地の良い空間

店内は温かみのある木目調のインテリアでまとめ、カウンター席とテーブル席を設置。お一人様でも家族連れでも気軽に入れる、アットホームな雰囲気を大切にしています。スタッフもフレンドリーで、初めての方でも安心して食事を楽しめる空間を提供しています。