兵庫県 | ブラッスリープリューム
地元食材のカジュアルフレンチ
紹介・メッセージ
姫路の恵みを気軽に楽しむ
姫路・兵庫県の豊かな食材を、日常使いのカジュアルフレンチでお届けするブラッスリープリューム。店主が厳選した地元の野菜や魚介、肉類を、素材の味を活かしたシンプルかつ上品な料理に仕上げました。落ち着いたアットホームな空間で、特別な日だけでなく、ちょっとした贅沢なランチやディナーにもぴったり。気取らない親しみやすさと、本格的な味わいが共存する、地域に根ざしたお店です。ワインは豊富に取り揃え、料理とのペアリングも提案。姫路の“うまい”が詰まった一皿を、ぜひご堪能ください。
サービス・特徴
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01
兵庫の味覚を一皿に
姫路近郊で採れた新鮮な野菜、播磨灘の魚介、ブランド肉などをふんだんに使用。生産者との繋がりを大切にし、旬の素材を最も美味しい調理法で提供します。ソースや付け合わせにも地元の産品を取り入れ、食べるたびに兵庫の四季を感じられるラインナップ。ランチはお手頃なセット、ディナーはアラカルトやコースで、様々なシーンに対応します。
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02
料理を引き立てる一杯を
フランスはもちろん、世界各地のワインを常時ご用意。店主が厳選したボトルは、お手頃なものから特別なものまで幅広く、料理とのマリアージュを提案します。グラスワインも充実し、ちょっとした一杯からじっくり楽しむ方まで対応。スタッフがお客様の好みや料理に合わせてアドバイスし、自分だけのペアリングを見つける楽しさも味わえます。
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03
ゆったり寛ぐ大人の隠れ家
明るく温かみのあるインテリアと、落ち着いた照明が心地よい店内。テーブル席中心で、ひとりでもグループでも寛げる雰囲気です。スタッフは気さくで親しみやすく、特別な知識がなくてもフレンチを気軽に楽しめるよう心がけています。子連れやお一人様も歓迎し、日常のちょっとした贅沢や大切な人との食事に、いつでもふらりと立ち寄れる、そんな居心地の良い場を提供します。