北海道 | 焼肉・焼鳥処 じゃけぇ
焼肉×焼鳥 地元密着酒場
紹介・メッセージ
両方楽しめるアットホーム空間
当店は「焼肉と焼鳥、両方味わいたい!」という欲張りな願いを叶える、地域に根ざした居酒屋です。厳選した国産肉を炭火でじっくり焼き上げ、肉本来の旨みを引き出します。焼肉のジューシーさと焼き鳥の香ばしさを一度に楽しめる稀有なスタイルが自慢。店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、家族連れから仕事帰りの一人客まで、誰もがくつろげる「あっとホームな雰囲気」を大切にしています。東川町の皆様に愛される、日常使いのできる憩いの場を目指し、笑顔あふれるおもてなしでご来店をお待ちしております。
サービス・特徴
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01
炭火が引き出す肉の旨み
当店の焼肉は、厳選した国産牛・豚を炭火の遠赤外線効果でじっくり炙ります。表面は香ばしく、中はジューシーに仕上がることで、肉本来の甘みと風味が口いっぱいに広がります。タレは店長秘伝の甘辛醤油だれと、さっぱり塩だれをご用意。お好みの組み合わせで、ご飯が進む至福のひとときをお楽しみください。一品料理も充実し、まで満足いただけるラインアップです。 季節限定で放牧豚の東川ポークも堪能できます。
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02
一本一本丁寧に心込めて
焼き鳥は、新鮮な鶏肉を一本一本店主が丁寧に串打ちし、備長炭で香り豊かに焼き上げます。もも、やげん軟骨、つくね、砂肝など定番から、希少部位のハツやレバーまで多彩に取り揃え。塩・たれはもちろん、お好みで柚子胡椒やわさびもご用意。焼き加減は絶妙で、ビールや日本酒との相性は抜群です。焼肉と合わせて、両方の味わいをぜひご堪能ください。
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03
家族のように温かいお店
店内はカウンター席とテーブル席を備え、お一人様でもグループでもゆったり過ごせます。子連れにも優しい配慮があり、地元のお客様同士の会話も生まれるアットホームな空気感が魅力。スタッフは明るく親しみやすく、初めての方にも丁寧にメニューを説明します。仕事帰りの一杯から家族でのお祝いまで、幅広いシーンでご利用いただける、まさに「地域の台所」を目指しています。