新潟県 | よってけ じゅんぼう
魚沼の味と空間、至福の晩酌
紹介・メッセージ
米粉唐揚げ×和牛もつ鍋の名店
新潟県魚沼市、JR小出駅から車で9分。居酒屋ダイニング「よってけじゅんぼう」は、日常の喧騒を忘れる落ち着きある大人の隠れ家です。カウンター・テーブルに加えゆったりソファ席を完備し、家族団らんから仕事仲間との宴まで多彩なシーンに対応。看板は特製ダレに漬けるサクサク食感の「魚沼ぬれから」と、寒暖問わず人気の「和牛もつ鍋」。地元酒やユニークな「やかんハイボール」も魅力で、2階貸切スペースではオーダーメイドコースも可能。魚沼の恵みとおもてなしが交差する、心満たされる一軒です。
サービス・特徴
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01
魚沼ぬれからと和牛もつ鍋
当店No.1は、米粉を使った唐揚げ「魚沼ぬれから」。通常よりサクッと軽やかな食感が特徴で、醤油ベースにレモンを効かせた特製タレにからめて食べれば、やみつき必至の味わいです。もう一つの看板「和牛もつ鍋」は、牛もつから湧き出る深い旨みが寒い季節はもちろん、夏でもリピートされるほどの人気。コースにも組み込まれており、締めのラーメンやうどんまで含めると満足度は最高潮。魚沼ならではの逸品をぜひご堪能ください。
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ドリンク充実&ユニークなやかんハイボール
ビール、サワー、ハイボールは定番はもちろん、地元の日本酒や豊富なワインも取り揃え、料理にぴったりな一杯が見つかります。特に注目は「名物!!やかんハイボール!!」。お好みのウイスキーを選べる上に、やかんで提供されるインパクト抜群のボリュームで、コスパ最強のお得メニューです。料理とのマリアージュやその日の気分に合わせて、楽しい酒選びができるのも当店の魅力。飲み放題付きコースとも好相性です。
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03
12名からOK!貸切で楽しむ宴会・飲み会
2階には、12名から利用できる完全貸切の個室スペースをご用意しています。周囲を気にせずゆっくり過ごせるため、仲間内での飲み会はもちろん、会社の宴会、新年会・忘年会・歓迎会・送別会など、団体でのお集まりにもおすすめです。飲み放題付きのコースは、ご予算や人数に合わせてご相談可能。さらに「こんな料理を入れてほしい」など、ご希望に合わせた内容の組み替えにも柔軟に対応しています。気心の知れた仲間だけで楽しみたい日から会社のお集まりまで、貸切ならではのプライベートな時間をお楽しみください。