島根県 | きんぐ
親子四代の大社の味
紹介・メッセージ
神迎の道で愛され続ける
出雲大社へ続く神迎の道に佇み、創業101年を超える老舗和食処「きんぐ」。親子4代にわたり受け継がれる味は、地元の方々に愛され続ける確かな誇りです。看板の「大社ラーメン」は昭和33年から変わらぬ中華そばの伝統を引き継ぎ、ソースを自分でかける「大社焼そば」はご当地グルメとして不動の人気を誇ります。大社の港に近い立地を活かし、毎朝仕入れる旬の魚介と地元の新鮮な野菜を、京焼き・有田焼の美しい器で提供。季節の会席から気軽な一杯まで、幅広いシーンで本物の味わいをご堪能いただけます。
サービス・特徴
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01
四代継承のご当地めし
看板メニューの「大社ラーメン」は、昭和33年に「中華そば」として誕生して以来、親子4代にわたり守り続ける至極の一杯。あっさりしながらも深いコクのスープに、もちもちの中太麺が絡み、どこか懐かしさを感じさせる味わいです。また「大社焼そば」は、自分でソースの量を調整できるスタイルが楽しく、香ばしい麺と野菜の食感が絶妙。両メニューとも、地元ファンが足しげく通う不動の人気ぶり。ラーメンか焼そばに旬の刺身や料理が付く「神話定食」も自信の一品で、一度食べればやみつきになること間違いなしです。
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02
旬の山海を器で味わう
大社の港に近い立地を生かし、毎日水揚げされる新鮮な魚介類と、近郊で採れたばかりの季節野菜を豊富に取り揃えております。それらの厳選された素材は、料理人の熟練の技により、彩り豊かに京焼き・有田焼の上品な器に盛り付けられます。会席料理や鍋料理はもちろん、カウンターではお好みの一品料理をその場でご賞味いただくことも可能。目でも舌でも楽しめる、季節の移ろいを感じるお料理の数々は、特別な日の贅沢にも日常のご褒美にもぴったりです。地元の地酒との相性も格別です。
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03
寛ぎの空間と酒の愉しみ
落ち着いた和の雰囲気が漂う店内には、気軽に楽しめるカウンター席、リラックスできる小上がり席、ファミリーやグループに最適なテーブル席をご用意。どの席でも心地よい時間が流れ、一人でも大勢でも寛げるアットホームな空間です。夜には、地元の酒蔵から仕入れた豊富な地酒とともに、旨い酒の肴が勢揃い。仕事帰りの一杯や大切な人との晩餐まで、シーンを問わずご利用いただけます。100年以上の歴史が育むおもてなしの心と確かな味を、ぜひご堪能ください。
店舗情報
きんぐ
- 住所
- 島根県出雲市大社町杵築東599
- 営業時間
- 11時00分~14時30分, 17時30分~22時00分
- 定休日
- 水曜日(年末年始・臨時休業あり)
- リンク
エリア
- 島根県
店舗カテゴリー
- お食事処・レストラン