三重県 | しおはな屋
天然塩の旨みを極めた、自家製麺と自家製餃子が自慢の一杯。
紹介・メッセージ
天然塩と自家製にこだわる、本格塩ラーメン専門店
しおはな屋は、アットホームで温かな雰囲気の中、自家製にこだわった本格天然塩ラーメンを楽しめるラーメン店です。厳選した天然塩を使用したスープは、素材本来の旨みを引き出し、あっさりとしながらも奥深い味わいに仕上げています。毎日丁寧に作る自家製麺はスープとの相性を追求し、もちっとした食感とのど越しの良さが自慢です。
サービス・特徴
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01
こだわりの自家製麺
スープとの相性を追求した自家製麺を毎日丁寧に仕込んでいます。厳選した小麦粉を使用し、加水率や熟成時間にもこだわることで、もちもちとした食感としなやかなコシを実現。天然塩の旨みが広がる澄んだスープによく絡み、一口ごとに麺本来の美味しさをお楽しみいただける、自慢の一杯をご提供しています。
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02
手作りにこだわった自家製餃子
一つひとつ丁寧に仕上げる自家製餃子は、ラーメンとの相性を考えて作られたこだわりの一品です。香ばしく焼き上げた皮の食感と、ジューシーな餡の旨みが口いっぱいに広がります。
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03
四日市泊店でも、しおはな屋のこだわりの味を
本店だけでなく、四日市泊店でもしおはな屋自慢の天然塩ラーメンをお楽しみいただけます。 しおはな屋 四日市泊店 （059-325-7201） 〒510-0884 三重県四日市市泊町13-5
店舗情報
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