埼玉県 | 埼玉竹の子農園

埼玉竹の子農園

紹介・メッセージ

希少な白子竹の子

埼玉県比企郡嵐山町遠山の豊かな自然の中で育つ「埼玉竹の子農園」。当園では、香りが格別に高く、柔らかでえぐみが少ない大変希少な『白子竹の子』だけを大切に育てています。白子竹の子は、まだ土から顔を出さないうちに掘り出すことで得られるまっ白な竹の子。その繊細な味わいと歯ごたえは、一度食べれば忘れられない上品な美味しさです。成長が早いため、収穫のタイミングを逃すとすぐに品質が落ちてしまう希少な食材です。旬のわずかな期間しか味わえない春の恵みとして、多くの人に親しまれています。掘りたてをスーパーでは出回ることのない希少な白子竹の子で地方発送も承ります。四季折々の風情を感じる竹林へ、ぜひ一度お立ち寄りください。

サービス・特徴

  1. 01

    朝掘り白子をその場で

    当農園の直売所では、早朝に掘りたてたばかりの白子竹の子を直接お求めいただけます。香りが最も高い掘って数時間以内の状態で受け渡しするため、ご自宅でまさに“生きている”竹の子の味わいを体験できます。特に白子竹の子はアクが非常に少ないので、下茹でなしで刺身や炭火焼きなどもおすすめ。農園ならではの鮮度と品質を、ぜひご自身でお確かめください。

  2. 02

    全国へ白子の香り

    遠方で農園に来られないお客様には、掘りたて白子竹の子をクール便で地方発送いたします。ご注文をいただいてから掘り出すため、到着時まで鮮度と香りをキープ。贈答用にも喜ばれる上品な風味です。毎年多くのリピーター様から「他では味わえない」とご好評をいただいております。数量限定のため、お早めのご予約がおすすめです。

  3. 03

    自然が育む一期一会

    事前予約制で、自然豊かな竹林の見学と白子竹の子掘り体験も実施。ご自身で見つけて掘り出す白子竹の子は格別の思い出と味わいです。農園スタッフが掘り方のコツや保存方法も丁寧にレクチャー。ファミリーから竹の子料理愛好家まで、自然の恵みを五感で感じられる貴重な機会です。

店舗情報

埼玉竹の子農園

住所
埼玉県比企郡嵐山町遠山280−1
営業時間
10時00分~17時00分
リンク
エリア
埼玉県

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