焼きあご香る、喜多方の一杯を浅草で。

本場・喜多方の味をそのまま東京で

1. 01

   焼きあごが決め手の特製醤油スープ

   当店の醤油ラーメンは、国産あご節を一尾一尾丁寧に焼き上げた焼きあごを使用。最も旨味と香ばしさが引き立つ状態を見極め、星醸造の醤油数種に漬け込み熟成させています。焼きあご特有の芳ばしい香りと、奥行きのあるコクが特徴で、最後の一口まで飽きのこない、深い味わいを楽しめます。

2. 02

   喜多方の伝統を受け継ぐ本場の味

   派手さはなくとも、毎日食べたくなる素朴さと安心感が魅力です。東京にいながら、喜多方の風土と食文化を感じられる一杯は、地元の方はもちろん、観光客にも喜ばれています。

3. 03

   心落ち着く、素朴で温かな店づくり

   店内はラーメンの味わいと同じく、気取らず素朴な雰囲気。ふらっと立ち寄れる親しみやすさがあり、一人でも家族でも気軽に利用できます。丁寧に仕込まれたラーメンと、落ち着いた空間が相まって、食事の時間そのものがほっと一息つけるひとときに。浅草散策の途中にもおすすめです。