からだ想いのオーガニックコーヒー・グルテンフリースイーツ

素材と味、すべて本気。

1. 01

   こだわり抜いた、一杯。

   当店自慢の挽きたてコーヒーは、3種ブレンドの「トナリブレンド」をご用意。特にエスプレッソ抽出のアメリカーノは、豆の油分による豊かなコクと風味が特長で、多くのお客様にリピートいただいています。自家製無農薬レモンシロップを使ったレモネードなど、こだわりのドリンクも充実。丁寧に抽出した一杯は、その場でゆっくりお楽しみいただくもよし、テイクアウトでお好きな場所へお伴するもよし。一日のすきまや、ほっと一息つきたい時に、最適な一杯をご提供します。

2. 02

   体にしみる、無添加ランチ。

   ランチでは、無添加にこだわったスープとサラダのセットがおすすめです。スープは季節の野菜とその出汁のみを使用。無添加ブイヨンと有機豆乳でまろやかに仕上げ、体に優しい優しい味わいです。サラダには塩麴を使った自家製鶏ハムをつかっております。米粉のみを使ったグルテンフリーの米粉ベーグルがセットになっています。化学調味料や添加物を一切使わず、素材そのものの旨味を活かした料理は、シンプルでありながら深い満足感をお届けします。日々の食事を、安心して楽しみたい方にぴったりのメニューです。

3. 03

   焼き立て、やさしい甘さ。

   グルテンフリーでオーガニック玄米粉クレープは、当店を代表するスイーツ。注文を受けてから一枚ずつ丁寧に焼き上げ、アイスクリームやパウダーからお好みのトッピングをお選びいただけます。北海道産四葉バターを溶かしながらお楽しみください。同様に、米粉のみを使用した手作りスコーンも人気。プレーンやチョコチップ、天草天日塩など味わい豊かなラインナップです。米粉ベーグルや米粉スコーンは冷凍でテイクアウトができ、ご自宅でも出来立てを楽しんでいただけます。コーヒーやお茶と共に、素材の良さを存分に感じるやさしい甘さは、特別な日のご褒美にも、日常の小さな幸せにもなります。