小岩で熟成魚を味わう海鮮居酒屋

旬魚と酒を好みで楽しむ店

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   姿を見て選ぶ海鮮料理

   居酒屋いなかでは、市場で仕入れた新鮮な魚を姿のままご案内し、お客様のご希望に合わせた調理法でご提供しています。刺身・焼き・煮付けなど、その日の魚の状態や脂の乗りを見極め、最適な食べ方をご提案。小岩で魚を選んで楽しめる居酒屋として、会話も弾む体験型の海鮮料理が好評です。

2. 02

   熟成魚と旬魚の逸品

   当店の魅力は、ひと手間かけた熟成魚と、季節ごとの旬魚を味わえること。熟成により旨味を引き出した魚は、口に広がる深い味わいが特徴です。土瓶蒸しなどの人気メニューや、季節限定メニューもございます。小岩で四季を感じる本格海鮮料理を楽しみたい方におすすめです。大きめのお魚であれば、1匹から数種類の料理として、提供することも可能です。

3. 03

   海鮮と楽しむ厳選酒

   料理の美味しさを引き立てるため、日本酒を中心に50種類以上のお酒を取り揃えています。季節や仕入れに応じて変わる日本酒は、海鮮や熟成魚との相性を重視して厳選。ビールや焼酎、酎ハイも充実しており、好みに合わせた一杯をご提案します。小岩で料理と酒のペアリングを楽しめる居酒屋です。