市場仕入れの素材で味わう、もちもち生パスタ

素材の美味しさを最大限に引き出した料理を提供

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   市場直送の新鮮食材を使ったパスタ料理

   市場ならではの強みを活かし、その日仕入れた新鮮な食材を使って調理しています。魚介・野菜・きのこ類など、素材本来の旨みを活かしたメニュー構成で、シンプルながらも奥深い味わいが特徴。鮮度にこだわることで、ソースに頼りすぎない満足感のある一皿に仕上げています。市場で働く方や、食材の質にこだわるお客様からも高評価をいただいています。

2. 02

   太麺もちもち食感の生パスタが自慢

   使用しているのは、太麺でもっちりとした食感が特徴の生パスタ。乾麺では味わえない弾力とコシがあり、ソースとの相性も抜群です。トマト系・クリーム系・オイル系など、ソースを変えることで同じ麺でも違った美味しさを楽しめるのが魅力。麺そのものの美味しさを感じていただけるよう、茹で加減にも細かくこだわっています。

3. 03

   お買い物ついで・お仕事の合間にも立ち寄りやすい

   市場内にあるため、お買い物ついでの方やお仕事の休憩時間に利用しやすいのも魅力です。短時間でもしっかり満足できるボリュームと味で、ランチ利用にもぴったり。気軽に立ち寄れる雰囲気なので、初めての方でも入りやすく、リピーターのお客様も多いお店です。市場ならではの活気を感じながら、美味しいパスタをお楽しみください。