埼玉県 | とさ季節料理
蓮田 とさ 季節料理
紹介・メッセージ
高知の味を埼玉蓮田で
埼玉県蓮田市で、高知県(土佐)の味覚とこだわりをそのままにお届けする居酒屋です。土佐出身の店主が市場に足を運び、厳選した旬の魚介をはじめ、「今」しか味わえない新鮮な食材をふんだんに使用。中でも、鰹のタタキをはじめとする土佐の郷土料理は絶品です。店内は全席座敷で個室も完備。アットホームな雰囲気の中、レトロで落ち着いた空間でゆっくりとおくつろぎいただけます。宴会やご家族での食事にも最適です。また、地酒や人気銘柄の日本酒、豊富な焼酎など、こだわりのお酒も豊富に取り揃えております。旬の料理とともにお楽しみください。
サービス・特徴
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01
店主厳選の旬の魚介
高知県出身の店主が自ら市場に足を運び、目利きして仕入れる旬の魚介は、どれも新鮮で品質にこだわり抜いています。特に、「おまかせ刺身盛り」は、高級料亭で使用されるようなネタをリーズナブルな価格で提供。季節や仕入れによって内容が変わる「寄せ鍋」も人気です。土佐の伝統的な調理法を守りつつ、素材そのものの味を最大限に引き出す料理の数々を、ぜひご賞味ください。素材へのこだわりが、他では味わえない特別なひとときをお約束します。
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02
こだわりの酒と個室で至福の時間
お料理に合わせて、地酒や焼酎、日本酒にもこだわりました。焼酎は常時30~40種類以上、日本酒は「十四代」や「獺祭」、「黒龍」といった人気銘柄を取り揃え、料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。店内は全席座敷で、最大6名様までご利用いただける個室もご用意。くつろぎの空間で、大切な方との会話をお楽しみください。25名様まで対応可能な宴会も承っております。アットホームな雰囲気の中、心のこもったおもてなしをご体験ください。
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03
リーズナブルなコースで満足
コースは4,000円・5,000円と、気軽にご利用いただける価格でご用意しています。予約必須のコース料理もございますので、ご宴会や特別な日のご予約はお気軽にお問い合わせください。名物の「まぐろカマ焼き」は、焼き上がりに時間がかかるため事前予約がおすすめ。創業30年以上の歴史で培った確かな技術と、心のこもったサービスで、皆様のご来店を心よりお待ちしております。駐車場も完備しておりますので、お車でのご来店も便利です。