外はパリッと、中はジュワッ。黄金色に輝く絶品串焼き！

黄金の焼き技で旨味を極めた一本

1. 01

   遠火の強火で焼き上げる職人技

   炭の熱をじっくり伝える“遠火の強火”で焼き上げることで、外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げます。焦がさず、旨味を逃さない職人の焼き加減はまさに絶妙。一本一本丁寧に串打ちし、火加減を見極めながら焼くことで、素材の持つ甘みと香ばしさを最大限に引き出しています。焼きたての美味しさを、ぜひお店でご堪能ください。

2. 02

   新潟唯一のブランド鶏「黄金鶏」使用

   当店で扱う「黄金鶏」は、新潟県内で唯一のブランド鶏。肉質がやわらかく、脂の旨味とコクがしっかりと感じられるのが特徴です。毎日新鮮な鶏を仕入れ、串打ちから焼き上げまで一貫して店内で行うこだわりの調理。黄金色に輝く焼き目と、噛むほどに広がる旨味はまさに絶品。ここでしか味わえない特別な鶏の美味しさをお楽しみいただけます。

3. 03

   お得なセットメニューで楽しく乾杯

   お仕事帰りや友人との集まりにぴったりな、お得なセットメニューも多数ご用意。人気の串焼き盛り合わせや、飲み放題で気軽に楽しめます。ひとり飲みから宴会まで対応可能で、初めての方でも入りやすいアットホームな雰囲気が魅力。LINE公式アカウントでは、限定クーポンや新メニュー情報も配信中。お得に美味しく、黄金鶏の味を満喫できます。